Диаметр чугунной жаровни «БИОЛ» составляет 28 см; это делает её удобной для приготовления самых разных блюд. Посуда подходит для плиты и духовки — в ней можно успешно жарить мясо, рыбу, овощи, готовить паэлью, жаркое или запеканки.
Характеристики:
Материал: Литой чугун — экологически безопасный материал, который быстро нагревается и долго сохраняет тепло.
Диаметр верха — 28 см.
Диаметр дна — 24 см.
Высота стенок — 6,6 см.
Утолщённые стенки и дно обеспечивают равномерное распределение тепла и сохранение сочности продуктов.
Дно — 4 мм.
Стенки — 3,5 мм.
Покрытие: Отсутствует антипригарное покрытие.
Жаровня оснащена двумя короткими чугунными ручками, которые благодаря монолитному креплению остаются прохладными во время готовки.
Независимо от типа плиты — индукционной, газовой, электрической или стеклокерамической — эта жаровня будет удобна в использовании. Также её можно применять в духовке и на открытом огне.
Краткие правила эксплуатации чугунной жаровни
Прокаливание (перед первым использованием):
Вымыть горячей водой с моющим средством;
Прокаливать с солью 10–20 мин, помешивая;
Промыть, высушить;
Нагреть свыше 100 °C и смазать внутренней поверхности маслом, дать остыть.
Уход:
После использования вымыть и тщательно высушить (лучше на плите);
Смазать тонким слоем растительного масла для защиты от ржавчины;
При появлении ржавчины зачистить металлической щёткой, прогреть и снова смазать маслом.
Мытьё:
Только вручную (посудомоечная машина запрещена);
Избегать абразивных моющих средств.
Аксессуары:
Допустимо использовать неострые металлические ложки, лопатки, половники.