Холодным копчением называется обработка продуктов
дымом с температурой от 19 до 40 градусов Цельсия.Такой
процесс может длиться много часов, а то и несколько дней.
Это наиболее экологичный метод обработки продуктов.
Модель оснащена дымогенератором, предназначенным для
постоянной подачи дыма в емкость для копчения.
Дымогенератор и емкость изготовлены из углеродистой
стали и окрашены снаружи молотковой эмалью.
Тип Электрокоптильня
Объем 32л
Мощность 2,9Вт
Материал корпуса Углеродистая сталь